首先登場的是我的秘密武器!
OVEN PAPER

是的, 沒錯, 就是 Costco 超火紅的食物烹調專用紙
無論是烤箱/瓦斯爐/電鍋　看你要怎麼用都行~
我看過有人把它鋪在鍋子裡面
不放油　直接煎蛋或魚　這樣就不會碰到鍋子所以不用洗鍋~超強的!

因為我老公跟我說有人說要鋪一層鋁箔　才不會發生
像我們第一次使用時雞塊的皮都黏在炸網上的慘況
而且一黏上去不管你泡水泡多久　難洗就是難洗啊~
像這樣把調理紙鋪上去

炸出來的雞塊金黃酥脆又不沾鍋

些許的油在紙上~碰到雞塊也沒關係
有油才會酥嘛~更何況我們也沒有另外噴油~

試烤香腸~讚啦～
比油鍋煎還快　而且不會噴得到處都是　或者不小心煎的太老

切了一些新鮮的馬鈴薯和地瓜來炸

第一次炸還抓不好溫度和時間
不過這種事也是需要經驗的啦~

炸好以後灑上梅子粉　好吃！

老公想吃牛排　所以臨時去全聯買的牛排
沒有美國牛　澳洲牛湊合著吃

事實證明　澳洲牛不僅油脂少　賣相也不好
肉咬起來又柴又老（絕對不是我烤太久）
味道就是比不上美國牛肉
Costco 現在都不賣美國牛了　通通都是比美國牛貴兩倍的澳洲牛
我真的很不愛

老公吃得太傷心了　所以我又到 Pchome商店街　團購了這個
美國安格斯CHOICE沙朗牛排300g±5%/片

這次烤出來就不一樣了
賣相佳　肉質軟嫩　重點是這個吃起來才像是在吃牛排嘛~~
這次我老公可眉開眼笑了
我只用了180度炸7分鐘就有約8分熟的程度
下次再試著把時間縮短成5分鐘試試看好了

接下來一樣是 Costco 的餃子
這個是我家得常備品　因為一顆才1.6元　特價得時候更只要 1.3元不到
因為小朋友喜歡吃水餃　所以一次都買好幾盒凍著
老公突發奇想吵著要吃炸水餃

一樣先鋪好調理紙, 然後把水餃擺上去

先用160度炸個5分鐘試水溫
結果還白拋拋的~~

再用180度炸10分鐘
看起來應該差不多了　再炸個5分鐘好了

炸出來的餃子皮脆多汁
還不錯唷~~

下次要炸甚麼呢？
本篇圖文將會陸續增加喔~

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• Philips HD9220 健康氣炸鍋初來炸到 (1)

那天只聽到那個愛敗家的糖糖在說想買氣炸鍋
我就開玩笑說是用空氣炸東西嗎?
結果還真的是~
就去 Google 了一下看了影片還蠻心動的

那天只記得是下班時間, 我在公司等我老公來接我
然後不知道為甚麼跑出一個網頁是 486 的團購有氣炸鍋(好像剛開始)
天知道我根本沒去過那個甚麼硬攝影網站的
然後我又有那麼一點點想買, 就打電話問我老公有沒有 IN攝影的帳號
好死不死的他竟然有!!
結果我就買了….啊啊啊~~好貴啊~~啊啊~~
這是我買過最貴的小家電了啦

從 2011-11-02 預購, 整整等到 2011-12-28 我才收到鍋子
這艘船也駛的太慢了吧?~

很大一箱, 還有送一條抹布

打開外箱先看到食譜和薯條薯塊兌換卷

包的密不通風的氣炸鍋

剝光人家的衣服也不會害羞

背面屁屁的通風口

可分離的食物炸籃和外鍋

先把炸籃簡單的洗過一次

外鍋也沖洗一下

鍋內上方加熱管

先來試試 Costco 買的炸雞塊好了

只有溫度控制和一個旋鈕而已, 連小朋友都會用

先用180度炸個5分鐘來看看
變成金黃色的了　不過好像還不夠熟

攪拌一下再烤10分鐘

倒出來以後雞塊的皮通通粘在鍋底啦~
第一次使用技術不是很好

有些雞塊都脫皮了
不過不用油炸出來的雞塊還挺好吃的呢

鍋底有逼出少許油

淋上番茄醬, 看 Casper 笑得多開心哪~

–

當初買這台我還挺三心二意的
大概是氣炸鍋太紅了吧
我買的也太早了
然後跑出一堆七嘴八舌的言論
很多人在 01 吵了起來
說是 CP 值不高, 這個價位太貴, 還不如買旋風烤箱之類的
說真的這種負面言論看多了 我還真有想過要出讓給別人
看到最後我被洗腦到想花兩千塊去買旋風烤箱回來用, 然後把這台轉手
我連旋風烤箱牌子都看好了, 因為01 有人推薦
(說真的我很懷疑推薦旋風烤箱的人自己有沒有買那台烤箱)
但是最終我還是沒有買下去
因為旋風烤箱真的太醜了, 然後又佔空間, 還要掀蓋
又不好清潔, 我以前也有好幾台烤箱啊
最後沒用也是收起來長灰塵, 然後過年大掃除就丟掉
這台又挺漂亮的, 擺著也好看
既然已經買了我最終還是決定收到用用看
不喜歡再轉手賣掉好了!!

結果實際用了以後發現, 真得挺不錯的
真的要用過才知道, 不要光出一張嘴, 尤其是沒買的人的嘴巴說出來的話

光是烤麵包
平常我用烤箱烤麵包要烤10分鐘以上
用這台只要5分鐘就香酥脆了~
速度也是這台的優勢呢…
請大家不要再罵氣炸鍋了
我覺得它真的是好用, 只是剛上市所以價格貴了點
大家罵的也只是價格吧~
用起來得值得就好了
覺得太貴就不要買囉, 何必批評人家, 決定權在自己的手上
不要吃不到葡萄就說葡萄酸
這種酸葡萄心理很不要得

時間一久應該會跟微波爐一樣降價的~
到時候再買就好啦!!

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• Philips HD9220 健康氣炸鍋開工囉!! (0)

帶著學妹給的滿仟送佰的簡訊我們就出發了
好死不死的是忠明南路竟然在挖路, 附近所有的小巷子全部都有人站崗封路不給過
繞來繞去多花了20分鐘才到達目的地, 連特約停車場都沒辦法進去~唉~
還好老闆幫我們找了位置停,  才放心的坐下來點菜

這是招待的小菜
泡菜是因為原本我想點泡菜雞的, 但是小姐說泡菜雞會辣小朋友可能不敢吃
讓我點香草雞腿就好, 所以另外附了泡菜給我
這樣大家都可以吃到想吃的, 哈哈哈~真的是糾甘心ㄟ啦~~

前菜我點了和風鮮蝦野菜沙拉, 醬汁非常爽口! 好吃!

這就是香草雞腿啦~~
上面淋了黃芥末醬, 微甜的口感跟炸雞腿超搭的~

炸福田飯糰, 一份對切成兩半 還挺有分量的
應該要切成四半才對, 不過圓圓的可能不好切吧?~
結果只有我老公和 Casper 各吃了一半 我沒吃到~
上面有晶瑩剔透的鮭魚卵啊~我超想吃的啦~~
超想吃的下場, 就是我又多點了一顆…..
然後吃掉半顆變得太撐, 另一半就給我老公收尾了~~:p
自己吃了才發現那鮭魚卵似乎是有泡過酒的, 抬頭一看才發現 Casper 已經滿臉通紅了 :X
可能是醉了~

牛小排佐芥末子, 炸得酥酥的蒜片配上牛小排真的是一絕
擺盤的樣子看起來分量不多, 兩個人吃起來卻還覺得不少呢!

老闆推薦的今日限量菜色
整條魚去骨下去捲的香魚捲, 真的是我們這種懶得吃魚的人最愛
只要張開嘴巴就好了~

來這邊點菜一定要點的關東煮
可以填飽剩下空虛的胃, 既好吃又便宜
重點是在這冷冷的天氣裡喝上幾口關東煮熱湯…

雖然肚子很撐了, 但是我還是很熟門熟路的(假裝的)點了一份焗烤生蠔來收尾

櫃檯背牆上擺了很多五顏六色瓶子的酒, 看起來挺不錯的
可惜我沒喝酒~純欣賞

吃了這麼多, 又多點了生蠔終於有滿仟折佰, 你就知道這一頓有多划算了~~
總共才一仟出頭耶~
終於打破我自己覺得日本料理很貴的想法了, 哈哈哈~
大家有機會記得要去吃吃看喔~
真的好吃不蓋你!

–

燕 (和食，關東煮，燒酎)
地　　指：403 Taichung, Taiwan西區福人街138號
聯絡電話：(04)2378-1939
營業時間：一： 17:00 - 1:00
三 – 日： 17:00 - 1:00
網　　址：http://www.facebook.com/tsubamesake

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不過這可是我第一雙超過1000元的鞋子耶~是兩年前生日的時候在勤美誠品買的

所以我一直在找一雙一樣輕便好穿的鞋子 但是好難
我前兩週有去 SOGO 逛, 看到 SKECHERS 的鞋好像也蠻好看的
不過特賣的鞋子竟然還要1900左右, 有夠不親民的
而且 SOGO SKECHERS 的小姐服務也太差了, 問她問題愛理不理的
一副人家看特賣品就瞧不起人的嘴臉, 我奇檬子不是很央就離開了

回家上網看發現 SKECHERS 的鞋真的很貴喔~
運動鞋都要4000左右, 休閒鞋都在2000上下
我有看到幾雙還不錯的, 考慮很久
後決定去新光三越看, 如果價格不錯就直接買了吧~

在新光三越搭手扶梯~目標 12樓
結果到 10樓的時候, 看到一個很大的看板

就跑到10樓亂晃一通, 看了幾個櫃都沒有喜歡的想說要上樓了, 卻看到 SM 的櫃
聽說 SM 的鞋很好穿? 好奇進去看看
上面標著甚麼八折九折五折的, 原價乘一乘這樣好像也沒有很便宜啊~~正想放棄
結果給我看到這雙, 第一眼我就很愛~
上面標著 $2980 旁邊掛著五折, 我想說這樣要 $1490 呢~
不過比起 SKECHERS還便宜很多就硬著頭皮請小姐幫我拿 7 號尺寸來試試好了

小姐說：只剩一雙 5號和一雙 8號的耶, 妳穿穿看 8號好嘛?~
我試穿了竟然剛剛好 -.- 這是注定的嘛? 好像灰姑娘喔~不過不是玻璃鞋 哈!
我又問小姐那這雙算起來是多少錢?
小姐竟然說：這雙是小羊皮的喔~現在特價一雙 $790, 兩雙 $1500 妳要不要多帶一雙?
嘿! 比我想的便宜耶! 真皮手工鞋當然要敗啦~
我又拿起 8號那排的鞋子起來試穿, 結果都太大 -.-
應該是版型問題還好這雙版型比較小讓我可以買下來~
結果最後我還是只買這雙
因為兩雙也沒有便宜很多, 而且也沒有看到喜歡的~不要貪小便宜勉強買比較好

聽說 SM 的鞋都是台灣手工製造
針對東方人的腳, 研發符合人體工學的完全版型
嚴選高質感皮革素材, 一筆一畫細膩呈現
每一雙鞋皮面剪裁與車工皆出自老師傅之手

我現在越來越不喜歡穿夜市的鞋子了, 因為很咬腳
也不喜歡穿有跟的, 常會扭到腳踝
是因為我年紀大了嗎?

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廚房背面這面牆空空的有點單調~

我挑了有綠葉的壁貼 貓咪秋千
一張一張慢慢貼上去
看起來效果似乎還不錯喔~~
因為多了很多花朵貼 所以我就把他貼到左邊出入口上方的空間去了 看起來還不賴吧!!?~

靠近一點看~

接下來是遊戲房裡面的身高尺貼紙

準備貼在這個空間 IRIS 四層櫃的左邊

貼好之後成了這模樣~
哈哈~ 超級卡哇伊的耶~
而且我覺的貓咪下面那個穿紅衣服的小女生長的好像柯南裡面的小女孩步美喔~
最下面那個小男生跟我家小任很像吼~^Q^

貼完之後我才發現有一張我多買來備用的花樹顏色怪怪的

應該是寄錯了吧!?
我買的是這個才對啊~
這也差太多了吧~~

這也不是第一次了
在淘寶買東西真的是十次有五次都會寄錯東西耶~
對岸的出貨管理真的是問題很大啊~啊~~

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原本今天晚上我婆婆說有優惠券要去吃甚麼港式飲茶的
結果打去訂位問說都客滿了 只好改天在吃囉
臨時取消我就提議說不然來去吃附近新開的日本料理店
最近不知道為甚麼附近開了好多餐廳
日本料理就有兩三間
大概是因為 pub 和夜店都被掃光的關係吧?…
下場就是 salon 和餐廳一家接著一家開
光是我家門口巷子一整條通下去沒有400公尺喔 就有4 家 salon
你說誇不誇張….?

翻開菜單發覺這家餐廳的價位真得不便宜唷~
帶一堆小朋友只能點丼飯和定食來吃

說真得我不知道這個是甚麼
回來看照片一直想不起來 到底是喝得還是沾的 -.-

小任跟小堂姊純誼

老公的豪華海鮮丼飯
飯有點少 只有女生吃的量而已 我覺得飯應該要多一點才對
或者是詢問吃的人是否需要加飯 不然根本吃不飽

丼飯附的沙拉

我的牛小排定食
只有五小塊牛肉~哈哈哈!

姪女奕臻點的炸蝦天婦羅 竟然是彩色的耶~超級可愛

定食的配餐 大家都一樣~只有主菜不同

忙著餵小任吃餅乾和蒸蛋回過頭來才想到忘了拍 Casper 的豬排定食
結果他今天很強 把東西都吃光了~

東西味道都很棒 唯一的缺點就是量太少
量少的話就飯裝多一點就好啦~至少要讓客人有飽足感吧~
可是他的飯就只有小朋友吃剛剛好的那個量啦~
果然是道地的精緻日本料理~
像去吃定食8的話 飯都給妳吃免驚的多好~

小任出門一直唧唧叫的都安靜不下來
如果吃飯想好好拍照還真的不能帶他出門 -.-

–

福澤自慢創作料理
地　　址：台中市西區向上北路120號
電　　話：(04)2301-6020
營業時間：AM11:00~14:30
PM 17:00~21:30

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永遠不變的菜單 :Q

菜色似乎也沒換過 :X
點了兩個排餐 本來想點義大利麵的 但是今天是甚麼日子啊!
覺得 Casper 自己吃不完一個餐所以就幫他單點沙拉吧

老公貼心的點了兩杯紅酒 慶祝我們結婚 10 週年
時間真得過的超快的~真是歲月催人老
不過沒關係 人生30才開始 我們要攜手邁向我們新的人生旅程!

沙拉吧有沙拉/麵包和咖啡凍, 今天的菜色似乎不多
吃得不是很滿足

菜色幾乎都是生菜和涼拌菜
有炸蛋沙拉/涼拌白花椰+菇

這個莎莎醬還挺好吃的
清爽不辣 Casper 也敢吃

酥皮濃湯

服務元很貼心的多送了一份小朋友喝的濃湯

我的主餐 明蝦鮮魚排 $480
好吃是好吃 可惜醬太少 無法沾滿整塊魚
而且主餐這樣的份量也少得可憐

老公的主餐 松露菲力牛排 $580
哈哈哈哈! 好小一塊喔 差不多就是半個手掌大這樣

主餐沒幾口就吃完了 大家都還沒飽
只好在去沙拉吧搜尋食物
這次拿了平常上餐廳不會想吃的東西 麵包~
黑黑的麵包上塗滿牛油 然後灑上很多 DIY 刮下來的帕瑪森起司
真得很好吃呢~
結果吃了不少麵包 我老公索性拿帕瑪森起司配起紅酒來了~~

餐後飲料 菊花茶和蔬果汁

這樣吃下來沒有甚麼滿足感
離開餐廳就去旁邊的誠品綠園道散步

剛好有爵士音樂節 超級熱鬧的
好奇的跑去 Bug&Bee 的攤位買了泰式辣味炒麵
結果又踩到地雷…..

哈哈哈~

–

《藍洞 意式餐廳》

台中市向上北路127號　電話:(04)2302-6545
供餐時間:
午餐AM11:30~PM02:00
晚餐 PM05:30~PM09:00

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因為我原本的手機右鍵有點秀逗　不是很好按
我又不喜歡太大隻的手機　小姐推薦了很多款給我挑
重點是要有 Wifi 功能
因為家裡有無線網路　外出的話只要黏著我老公　就隨時都有網路可以上網了~
最後小姐拿出這支 mini pro DEMO 機　我看了就好喜歡喔

有黑/白兩色　我挑了白色的
官網上還有顯示粉紅和藍色　不過那好像只是可換式背蓋而已　並不是真的有出那個顏色啦

mini 滑蓋喔~中英文都有

怎麼連外盒都作成我最愛的粉紅呢??~

拿在手上就這麼小支唷~
不過麻雀雖小五臟俱全

現場測試拍照效果

小任剛睡醒也來一張

除了光線不夠的地方照出來會有照點
還有拍照的那顆按鍵很硬單手拿拍會很難按下去(沒掌握到手機重心的話會按到手一直抖..-.-)
其他應該都算不錯~

昨晚回家後老公教我怎麼使用這個系統
今天去吃喜酒我就一直玩打卡和拍照上傳
難怪這麼多人都拿著手機一直打卡
還真的挺好玩的啊~我中毒了　真糟糕 >_<

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<!--網友回應結束-->

很有趣的是
我發現 data-href
妳只要填入剛好有人在使用的網址
你就會看到別人在那個網址上面留的言喔~哈哈哈~~

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剛好我生日快到了 我就跟我老公指定說我要吃這間
老公就馬上定了位子

我們訂比較早 所以到的時候還沒有很多人
裡面外面都有很多櫻花樹呢~

菜單上東西太多
看了半天看不出個所以然
最後我們點了這個 長長久久雙人套餐 $999-
然後再另外加點了軟殼蟹沙拉/二品生魚片和相撲火鍋

左上是送的小菜 不曉得是甚麼魚 醃的挺好吃的
右下是雙人套餐裡面的鮮蝦茶碗蒸 比菜單上面硬得多了蝦子頭…

晶凍醋味海鮮盤(雙人套餐$999-) 好吃!讚!

上排 單點的二品生魚片 $220- 我老公和 Casper 喜歡吃
左下 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司(雙人套餐$999-) 我不吃生魚片 不過這個魚上面有噴過火挺好吃的…
右下 雞排佐菌菇照燒醬 (雙人套餐$999-) 這個也不錯吃唷

左上 單點的軟殼蟹沙拉 $160- 我超愛軟殼蟹的好吃好吃
左下 大里肌豬排(雙人套餐$999-)
右邊上下圖 單點的相撲火鍋-霜降牛 $380- 這道算是多點了
到最後根本不會想去吃火鍋, 而且味道也不怎麼樣 把肉燙來吃掉而已
所以整鍋湯都沒甚麼吃 也沒甚麼特別的料
來這種地方千萬不要點火鍋喔!!

雙人套餐可以任選120元的飲料兩杯, 超過要補差價
這是我的抹茶紅豆鮮奶 $120 好好喝
老公的榛果拿鐵 $110 我沒拍到 :p

最後的甜點綜合水果巧克力蜜糖吐司(雙人套餐$999-) 還沒上
我就到處拍照
入口的中心大圓桌已經有坐人了

坐在小包廂裡面才覺得坐在外面櫻花樹下比較浪漫
因為包廂裡面空蕩蕩得很像防空洞啊!! (請參照左下圖)

又等了約莫半個小時 甜點還是沒來
忍不住就叫了服務生來問
服務小姐竟然說要通知他們才會開始做…還叫我們下次來要記得說
哇哩咧~太誇張了吧
東西都吃光了整個桌子都給我收光光沒半樣東西 這樣也不會主動送甜點來???
那我如果不說是不是就不用做啦?…
害我又等了半個小時才吃到甜點 浪費我的時間

終於送來囉~做的很漂亮 有很多水果

他用的吐司是酥皮的 和一般外面賣的蜜糖吐司不大一樣
口感很不錯 的確值得一試

整體來說還算不錯
吃日本料理還是要懂得點餐才好 不然就吃搭配好得比較快
然後記得吃蜜糖吐司要叫他先烤起來 -.-

台中市西屯區河南路三段120號B1F
(TierCity 老虎城 B1F)

04-2254-0999

平日 11:00–22:00
假日 11:00–23:00
(五/ 六/ 例假日前一天)

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當日消費滿1,000元可兌換3小時停車優惠
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約190席

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